Les chocolats Mascarin, l’épopée réunionnaise

Les chocolats Mascarin sont nés sur l’île de La Réunion en 1983 avant d’être commercialisés en 1994. C’est l’histoire d’une success story made in La Réunion car aujourd’hui, le Groupe Mascarin regroupe plusieurs marques emblématiques ! Et c’est aussi le seul Maître Chocolatier de l’île de la Réunion, possédant sa chocolaterie locale. Les tablettes fourrées aux…

rhum arrangé ananas

Le Rhum Arrangé, un délice péï

Le rhum arrangé, plus qu’une histoire de breuvages, c’est une histoire de traditions ! Qu’il soit arrangé ou vieux, une chose est sûre, nous aimons le rhum. Mais connaissez-vous son histoire ? Hmmm c’est bien ce qu’il nous semblait ! Alors on vous embarque à la découverte de la folle histoire du rhum arrangé.  Qui…

avocat de la réunion

L’avocat de La Réunion, le plus beau commis d’office !

L’avocat de La Réunion est un fruit d’exception ! Même s’il fait souvent référence à la cuisine métropolitaine, les réunionnais apprécient également ce fruit à la chair généreuse. Idéal aussi bien en salé qu’en sucré, on vous dévoile quelques infos à retenir sur l’avocat. L’avocat de La Réunion, son origine Persea americana Mill fait partie de la sous-famille…