Le 20 décembre marque un grand jour, celui de l’abolition de l’esclavagisme à La Réunion en 1848. Jour férié appelé la « fête des Cafres » (nom donné aux anciens esclaves africains), mais nous pouvons l’appeler la fête de la liberté. La fin de l’esclavage est officialisée sur la place du Barachois à Saint-Denis en 1848 :…
La vanille est une épice très populaire à La Réunion. Elle fait partie des produits phares de l’île. Un peu d’histoire La vanille la plus aromatique est originaire du Mexique. Elle a été importée en Europe au milieu du XVIème siècle. L’introduction de la vanille à La Réunion Elle a été introduite pour la première…
Cette année, le nouvel an tamoul sera célébré le 14 Avril 2023 par la communauté tamoule de l’île, les « Malbars ». Appelé Pouttandou, le nouvel an tamoul est associé au renouveau, grâce à la création de l’univers par le dieu Brahma. Et aussi à la réincarnation du dieu Vishnu en poisson renommé Matsaya. La culture…
Ce dimanche 22 janvier 2023, ont eu lieu les festivités du Nouvel An Chinois, pour célébrer l’année du Lapin d’Eau. À La Réunion, cette tradition perdure : chaque année décorations asiatiques, animations ou encore spectacles sont au rendez-vous sur l’île. La culture chinoise à La Réunion La culture chinoise à La Réunion est un mélange…
La saison du letchi est (presque) terminée, mais pas d’inquiétude, il est encore temps pour vous de commander vos colis sur notre site ! De notre côté, on vous en dit plus sur la saisonnalité de ce fruit péi 🇷🇪 D’où vient le letchi ? Les letchis sont originaires de Chine et ont été introduits…
À l’occasion de la Fête des Mères (dimanche 29 mai) et de la Fête des Pères (dimanche 19 juin), Colipays mets à l’honneur un fruit emblématique de l’été en métropole : l’abricot, un fruit aux saveurs douces et sucrées. D’où vient-il ? L’abricot, autrement appelé pomme d’Arménie ou prune d’Arménie, est apparue en Chine il…
Fruit emblématique de La Réunion lors de l’hiver austral, le goyavier fait son grand retour chez Colipays. Pour l’occasion, on vous partage quelques informations clés sur ce fruit péi. Quand et comment le récolter ? Le goyavier fait partie de la famille des fruits rouges et il est apprécié tant pour ses qualités gustatives que…
Ce petit fruit sucré et très juteux, cousin du letchi, est le fruit star de ce mois de février à La Réunion, vous l’aurez deviné il s’agit du longani ! On vous dit tout sur ses propriétés et ses nombreuses vertus, le longani n’aura plus de secret pour vous… D’où vient le longani ? Le…
La mangue de La Réunion est l’un des fruits tropicaux les plus consommés au monde. On la retrouve dans nos plats, nos desserts et nos boissons… Ce fruit tant apprécié cache plein de mystères à travers ses nombreuses variétés, découvrons les ensemble ! D’où vient la mangue ? Historiquement, la mangue pousse sur des manguiers…
Est-ce encore nécessaire de présenter le letchi, star des repas de fin d’année ? C’est LE fruit qui ravive vos papilles et réveille tous vos sens au moment où vous en avez le plus besoin ! L’arrivée du letchi marque le début d’une période que nous apprécions tous : les fêtes de fin d’année. L’occasion…