Kevin MINATCHY, chef au restaurant Pierre-Loti, marie avec talent les saveurs de La Réunion à la cuisine française. Il offre une expérience unique riche en saveurs, mêlant tradition locale et techniques métropolitaines.
Profitez de – 5 euros sur ce colis du chef du 4 décembre au 10 décembre.
Ce chef met à l’honneur les produits de La Réunion, notamment des légumes anciens parfois oubliés, en revisitant des classiques de la cuisine créole.
Notre chef Kevin vous a préparé deux recettes :
- Wantan de rougail andouillette, risotto chouchou copeaux de parmesan émulsion curcuma
- Crème Brulée Mangue, espuma de patate douce
Accompagnées d’une fiche de recette, vous pourrez cuisiner un plat gourmet avec des produits péi de qualité.
Devenez un véritable cuistot grâce à ce colis tout en découvrant les produits de La Réunion.