Et si vous succombiez à de nouvelles saveurs pour votre prochain petit-déjeuner ? Fini les confitures aux fruits rouges et place désormais à une confiture péi à base de nos petites bananes figues ! Avec ses nombreux bienfaits, la banane saura devenir incontournable à votre table le matin et encore plus si celle-ci est faite maison 😉
Les ingrédients (pour 8 personnes)
- 1kg de petites bananes figues
- 30cl de jus de citron
- 300g de sucre de canne
Les étapes de la préparation
- Enlever la peau des bananes et les découper en tranches.
- Les placer dans une cocotte avec le sucre et le jus de citron puis laisser cuire 30 minutes à feux moyen en remuant de temps en temps.
- Écumer la mousse de la confiture puis passer au mixeur.
- Placer tout de suite dans des pots, les fermer puis les retourner.
Nous espérons que vous avez apprécié cette recette gourmande autant que nous 🙂
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Source : demotivateurfood.fr
