Et oui ! Dernièrement le climat a été plus que favorable à ce que la production des letchis reprenne de plus belle ! Alors, contents ?
Letchis : Quelles sont les meilleures conditions pour favoriser la croissance ?
Les plantations de letchis sont la plupart du temps situées dans l’Est de La Réunion car le climat est plus propice à leur croissance. En revanche, certaines exploitations sont également dans le Sud.
Afin que la pousse du letchi puisse avoir lieu, il faut tout d’abord beaucoup de pluie. Le froid et le soleil vont également favoriser la floraison. Une fois que le fruit est sorti, il faut à nouveau du froid pour que le fruit puisse continuer sa croissance. Il faut donc que ces différents facteurs soient réunis pour que le letchi puisse arriver à pleine maturité.
Pourquoi à La Réunion ?
Evidemment, La Réunion n’est pas la seule région à produire du letchi MAIS ! Qui a déjà goûté les letchis de La Réunion sait que leur goût n’est pas comparable 😉 Alors, vous vous demandez sûrement pourquoi ? Et bien parce que La Réunion abrite plus de 200 microclimats qui lui permettent, à elle seule, de couvrir tous les pans climatiques !
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À bientôt !
