La canne à sucre n’est pas seulement une culture agricole à La Réunion, c’est un véritable pilier qui a façonné l’histoire, l’économie, le paysage et la société de l’île. Une histoire intimement liée à la colonisation Introduite à La Réunion (alors appelée île Bourbon) par les colons français dans les années 1660, la canne à…
L’architecture réunionnaise est un fascinant mélange d’influences, le reflet de son histoire métissée et de son adaptation astucieuse à un climat tropical. Elle est souvent caractérisée par l’emblématique « case créole », mais elle englobe une diversité de styles qui ont évolué au fil des siècles. Voici les principaux aspects de l’architecture réunionnaise : La case créole…
L’arrivée du piment à La Réunion Bien que les dates précises de son introduction soient difficiles à établir, on sait que le piment, comme de nombreuses autres épices et plantes, est arrivé à La Réunion par les différentes vagues de peuplement et d’échanges commerciaux. Les premiers colons, les populations d’origine africaine, malgache et indienne, ont…
Après les mères, c’est au tour des pères. Colipays a concocté des colis gourmands pour nos chers papas. Le Passeur d’Arômes prend place dans les colis gourmands de Colipays. Cet artisan chocolatier crée des arômes surprenants pour ravir nos papilles.
Histoire et Origines : Le Maloya est bien plus qu’une musique ; c’est une expression profonde de l’histoire et de l’identité réunionnaise. Ses racines plongent dans l’époque de l’esclavage et de l’engagisme. Né dans les camps d’esclaves et sur les plantations sucrières, il est le fruit de la rencontre et de la créolisation des cultures…
Colipays a concocté un colis pour fêter la fête des mères. Ce coffret a tout pour plaire, il offre un soin aux senteurs exotiques de La Réunion. Le colis Essentiel Senteur contient de quoi prendre soin de votre corps aux parfums de La Réunion : Lait pour le corps Senteur goyavier – 50 ml Savon…
Il vous reste des bananes bien mûres et vous ne savez pas quoi faire avec ? Qui n’a pas rêvé d’un dessert au chocolat sain avec peu d’ingrédients ? Utiliser vos bananes dans une recette gourmande et simple à réaliser. Ingrédients : 200 g de chocolat noir patissier 100 g de beurre doux 4 Oeufs 100 g de farine…
Pour les amateurs de rhum, vous pouvez vous rendre à la fameuse Saga du Rhum à Saint Pierre pour connaitre l’histoire de cet alcool à la Réunion. Des experts en culture et en histoire ont travaillé ensemble pour créer cette exposition. Ils ont voulu montrer comment le rhum est fabriqué à La Réunion, en mélangeant…
La tradition veut qu’on offre des chocolats à Pâques. À La Réunion, Pâques est une fête joyeuse et colorée, un peu comme partout ailleurs, mais avec une petite touche locale bien évidemment ! Les œufs en chocolat : C’est une période où les magasins sont remplis de délicieux œufs de toutes les tailles et de…
La gastronomie réunionnaise est riche. Les produits phares ressortent à travers cette géographie culinaire. Voici une carte des produits emblématiques du terroir réunionnais. N’hésitez pas à envoyer un colis exotique en métropole avec des produits indispensables grâce à https://colipays.com/